导读:当我们了解了老年病之一的帕金森综合症的病因以及了解它所引起的症状后，应该知道饮食对于患上该病的老年人来说是及其重要的。

一.帕金森综合症的病症：

 

帕金森综合症主要是运动功能受损所致，故患上帕金森综合症和老年痴呆所表现的症状并不一样的，现在我们就来了解帕金森综合症的具体表现症状有那些：

1.病情进展快，症状比较严重，而且药物治疗效果也不好。

2.运动障碍：表现动作困难吃力、缓慢；做重复动作时，幅度和速度均逐渐减弱；字越写越小；出现语言困难，声音变小；吞咽困难，进食饮水时可出现呛咳。

3.震颤：在静止的状况下，出现不自主的颤抖。主要累及上肢，两手像搓丸子那样颤动着，有时下肢也有震颤。个别患者可累及下颌、唇、舌和颈部等。精神紧张时会加剧。

4. 强直：强直致使四肢、颈部、面部的肌肉发硬，出现面部表情僵硬和眨眼动作减少；走路、转颈和转身动作特别缓慢、困难；以碎步、前冲动作行走。

5.后期患者可能连穿衣、洗漱等简单的日常生活都无法进行。

二.帕金森综合症的病因

 

帕金森综合症虽然也是高发于老年期，但是引起其病变的因素有多种，均是对运动系统造成较大的损害，现在我们就具体的来了解其病因。

1)年龄老化：帕金森主要发生于中老年人，据研究发现，自30岁以后，黑质多巴胺能神经元、酪氨酸氧化酶和多巴脱羧酶活力，纹状体多巴胺递质水平随年龄增长逐渐减少。然而，仅少数老年人患此病，说明生理性多巴胺能神经元蜕变不足以致病，年龄老化只是本病发病的促发因素。

2)环境因素：流行病学调查结果发现，帕金森病的患病率存在地区差异，所以人们怀疑环境中可能存在一些有毒的物质，损伤了大脑的神经元。

3)家族遗传性：医学家们在长期的实践中发现帕金森病似乎有家族聚集的倾向，有帕金森病患者的家族其亲属的发病率较正常人群高一些。

4)脑外伤、吸烟、饮咖啡等因素也可能增加或降低罹患帕金森综合症的危险性。

三.帕金森综合症的饮食原则

 

经过以上的学习我们都知道，帕金森综合症会引起吞咽困难等的情况，从而影响到营养的摄入，老年人身体本来就较差的，营养如果无法补充，则会导致一系列的并发症的情况，故帕金森综合症患者的饮食也是及其重要的。
 
1均衡饮食，食物种类多元化，每日的食物必须包括谷类、水果及蔬菜，肉类及奶类，以确保有足够的营养素，如蛋白质、碳水化食物、脂肪、维生素及矿物质。

2.摄入足够的膳食纤维及充足的水份，有助于预防便秘。水果、蔬菜及全麦的食物含丰富的膳食纤维，同时，每天应至少喝8杯以上的水。

3.少吃含高脂肪的食物，特别是含高脂肪及高胆固醇的食物。

4.钙质的吸收对于预防骨质疏松很重要，而帕金森病患者亦可能因限制奶类食品而导致钙质吸收不足，因此，每天应补充1000～1500mg的钙质。

6.若患者因某原因不能饮食均衡而须要维生素或营养补充品时，应征求医生或营养师的意见。