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维生素C应饭前吃还是饭后吃？
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维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C主要被人体小肠上段吸收。以下八类人是比较适合服用维生素C：1、容易疲倦的人。2、在污染环境工作的人。3、嗜好抽烟的人。4、从事剧烈运动和高强度劳动的人。5、坏血病患者。6、脸上有色素斑的人。7、白内障患者。8、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素C减少，并可引起其它不良反应，应及时补充维生素C。另外，维生素C可使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
维生素对人体是比较重要的，那你知道维生素什么时候吃比较好吗？维生素C要饭后吃。因为对需要补充维生素C的人而言，饭后吃能使维生素C吸收得更充分。
医生说，吃入的维生素C通常在小肠上方（十二指肠和空肠上部）被吸收，而仅有少量被胃吸收，同时口中的黏膜也吸收少许。未吸收的维生素C会直接转送到大肠中，无论转送到大肠中的维生素C的量有多少，都会被肠内微生物分解成气体物质，无任何作用，所以身体的吸收率固定时，多摄取就等于多浪费。
小肠的吸收率视维生素C的摄取量不同而有差异。同时，也因饭后和空腹而有所不同，因个人摄取的差异也有不同。通常，空腹的吸收率约30%，而餐后的吸收率可达50%。根据吸收率的大小，维生素C较有效的摄取，以一日三次、餐后马上摄取为佳，而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。
因此，要想让维生素得到充分吸收，维生素C什么时候吃可要把握住，补维生素C，饭后吃更好。
以上简单介绍希望对大家有所帮助。
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